Descrizione

La Vellutata di Cicerchie e Pomodori Secchi è una ricetta della tradizione gastronomica salentina a base di materie prime autoctone vegetali di alta qualità. Questa specialità autoctona del leccese si presente come una purea dal sapore deciso di Cicerchie e Pomodori secchi, coltivate sapientemente da giovani agricoltori pugliesi, condita con un filo di olio extravergine di oliva.

Prima dell’apertura scuotere leggermente il vasetto e scaldare in una pentola o in microonde per pochi minuti. La vellutata è ottima anche a temperatura ambiente e se vuoi puoi aggiungerci un cucchiaio di olio extravergine di oliva. Mentre, se si vuole diminuire la consistenza, aggiungere un poco di acqua e mescolare.

Caratteristiche

• Contenuto: cicerchie secche reidratate, pomodori secchi
• Formato: 228 g
• Tipologia: vellutata
• Senza OGM
• Ingredienti italiani
• Vegan
• Senza plastica

Ingredienti e valori

Ingredienti: Cicerchie secche reidratate, olio di oliva, pomodori secchi, basilico, sale, aglio, origano.

Valori nutrizionali per 100 g: Energia (kj) 1177, Energia (kcal) 282, Proteine (g) 11,1, Lipidi totali (g) 16,5 di cui saturi (g) 2,7, Carboidrati (g) 20,5 di cui zuccheri (g) 3,9, Fibra (g) 3,7, Sale (g) 0,84.

Brand

Pralina nasce in Puglia con l’obiettivo di trasformare le verdure e gli ortaggi del Salento in numerosi piatti gustosi e sughi deliziosi, secondo la tradizione antica e mediterranea. La visione di Pralina consiste nel proporre alimenti che facciano parte di una dieta mediterranea sana e bilanciata, nel rispetto della terra. Pralina investe diverse risorse nella sostenibilità delle produzioni: significa partire da materie prime selezionate e locali dove possibile, utilizzare energia elettrica proveniente dal proprio impianto fotovoltaico e non sprecare acqua grazie ad un innovativo circuito per la linea di cottura.